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华人美食成温哥华文化遗产 吃过吗 打印

(加西网报道)在刚刚结束的2019年温哥华文化遗产颁奖典礼上,4个来自华人社区的唐人街项目,由于在宣传、教育和对社区振兴的努力方面贡献突出,而囊括大奖。




这四个奖项分别是:

Chinatown BBQ (华埠烧腊)

美食传播文化,提高经济效益,振兴社区





吃过的小伙伴冒个泡,好吃吗?

The Lim Sai Hor Kow Mock Benevolent Association building(林西河总堂大楼)

保持并修复原有建筑特征,保留文化特色建筑





上述两项所获的奖项是本届文化遗产奖中的最高奖:Awards of honour

《希望之旅:挑战歧视和建立温哥华唐人街的遗产》

这是UBC大学2018年的出版物,记录了温哥华市历史上对早期华裔的种族歧视和种族主义政策,并对那些受到歧视和伤害的华裔家庭道歉。



《温哥华唐人街食品安全报告》

这一报告由华人基金会于2017年发布,证明了食品作为一种无形价值的重要性,并使人们意识到传统食品文化正在以惊人速度消失。



据介绍,温哥华市文化遗产奖每两年发布一次,表彰那些在建筑和其他方面对传统文化保护作出贡献的作品和团体。今年共有21个获奖项目,其中9项为最高荣誉奖。


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